Bananenbrot
Von: Madlen Wallis
Kategorie: Dessert
Beschreibung:
Braune Bananen kein Problem.
Zutaten:
100 g Haferflocken
100 g gemahlenen Mandeln
100 g Dinkelmehl
200 g Milch
2 Eier
3 reife Bananen
1 TL Backpulver
Nach Bedarf Zartbitter Schokolade
Zubereitung:
1. Den Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen
2. Alle trockenen Zutaten vermischen
3. Die Bananen mit einer Gabel zerquetschen und mit den flüssigen Zutaten unterheben
(4. Die Schokolade unterheben)
5. Den glatten Teig in eine Form geben und für 40 Minuten in den Backofen schieben.
6. Wenn der Stäbchentest bestanden ist, ist das Bananenbrot fertig und kann nach dem Abkühlen genossen werden.
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